Kooperation mit Meraner Mühle verstärkt
Die Meraner Mühle, eine der größten und bekanntesten Mühlenbetriebe in Südtirol, und die Landwirtschaftliche Hauptgenossenschaft Südtirol haben sich dazu entschlossen, weiterhin gemeinsame Wege zu gehen. Bekanntlich ist die LHG seit Jahren exklusiver Vertriebspartner für Bio-Futtermittel der Meraner Mühle. Auf Grund der guten Erfahrung wurde die Zusammenarbeit weiter ausgebaut und somit können nun Mitglieder und Kunden verschiedenste Mehlsorten für den Haus- bzw. Schankbetriebsgebrauch über die Verkaufspunkte der LHG beziehen.
Nicht alle dürften wissen, dass der Verkauf von Lebensmitteln einer der ältesten Geschäftsfelder der Landwirtschaftlichen Hauptgenossenschaft ist. Vor allem in der Kriegs- und Nachkriegszeit hat die LHG mit ihren zahlreichen Niederlassungen im ganzen Land wesentlich zur Nahversorgung beigetragen. Auch heute noch können Kunden über bestimmte Zweigstellen wichtige Grundnahrungsmittel in Großhandelspackungen beziehen. Somit war die Ausweitung der Zusammenarbeit mit der Meraner Mühle ein natürlicher Schritt.
Gegründet in der Meraner Innenstadt im Jahre 1872 unter dem Namen „Pobitzer Mühle“, übersiedelte das Unternehmen in den 80er Jahren in das heutige Betriebsgebäude in der nahegelegenen Industriezone von Lana. Der Betrieb stand schon damals unter der Führung der Familie von Berg, die mit Stolz auf 600 Jahre Müllertradition zurückblickt.
Damals wie heute ist die Meraner Mühle auf die Verarbeitung von Getreiden aller Art nach den Prinzipien der fortschrittlichen Produktion spezialisiert: Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe über modernste Anlagen und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses bis hin zu maximaler Orientierung an den Bedürfnissen der Kunden. Sämtliche Produkte der Meraner Mühle sind IFS-zertifiziert (International Featured Standards - Food). Diese Zertifizierung bestätigt die Einhaltung höchster Anforderungen und Standards in Bezug auf Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Produktionstransparenz und vorbildliche Rückverfolgbarkeit. Nennenswert ist auch, dass die Meraner Mühle als eine von wenigen Unternehmen in Italien zur Vermahlung von Kamut®-Mehl berechtigt ist.
Gemeinsames Ziel der Landwirtschaftlichen Hauptgenossenschaft und der Meraner Mühle ist es, unseren Kunden qualitativ hochwertige Produkte anzubieten. Aus diesem Grund sind wir bei der Umstellung des Warensortiments besonders auf die individuellen Bedürfnisse der Kunden und der Mitglieder der LHG eingegangen. So wurden mehr als 15 Produkte der Meraner Mühle neu in das Sortiment aufgenommen. Die Produktpalette ist vielseitig und reicht von Weizenmehl über Roggenmehl bis hin zum typischen heimischen Buchweizenmehl. Natürlich gehört auch das Regiokorn Gerste, welches in Südtirol angebaut wird, zum Sortiment. Alle Produkte können in ausgewählten Zweigstellen bezogen werden (siehe www.lhg.bz.it).
| Meraner Mühle |
Damals wie heute ist die Meraner Mühle auf die Verarbeitung von Getreiden aller Art nach den Prinzipien der fortschrittlichen Produktion spezialisiert: Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe über modernste Anlagen und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses bis hin zu maximaler Orientierung an den Bedürfnissen der Kunden. Sämtliche Produkte der Meraner Mühle sind IFS-zertifiziert (International Featured Standards - Food). Diese Zertifizierung bestätigt die Einhaltung höchster Anforderungen und Standards in Bezug auf Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Produktionstransparenz und vorbildliche Rückverfolgbarkeit. Nennenswert ist auch, dass die Meraner Mühle als eine von wenigen Unternehmen in Italien zur Vermahlung von Kamut®-Mehl berechtigt ist.
| Die neue Kooperation |
von Michael.Puntaier@ca.bz.it
01.02.2021